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Vitilac Biotech, au service de la sécurité sanitaire
Alexandre Cuellar, directeur général de Vitalac Biotech, au sein du laboratoire installé l’an dernier, devant le poste de sécurité microbiologique.
Afin de concevoir et proposer des solutions alternatives pour lutter contre la pression microbiologique tout au long de la chaîne agroalimentaire, le fabricant d’aliments Vitalac a décidé de créer une filiale dédiée aux biotechnologies. Présentation, avec Alexandre Cuellar, son directeur général. « Nous sommes aujourd’hui dans un contexte de pathogènes salmonelles mondialisé. Il y a…
