Destrier : des ingrédients choisis avec précision L’alimentation du cheval a de particulier qu’elle s’exprime dans des termes bien différents de ceux qui ont classiquement cours lorsque l’on parle d’animaux de rente : indices de croissance, efficacité/ coût alimentaire, GMQ… autant de notions qui, si intéressantes soient-elles, sont largement dominées par celles de santé, bien-être,…