Alltech organisait une journée consacrée à la nutrigénomique appliquée aux productions animales, au Zoopôle de Ploufragan (Côtes d’Armor), en partenariat avec Valorial et l’Unceia. Cette journée de réflexion a permis de mettre en lumière les perspectives prometteuses liées à la connaissance et la maîtrise de l’interaction entre l’alimentation et l’expression des gènes. [caption id="attachment_3480" align="alignleft"…