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Ynsect : la filière insecte se concrétise
Début juillet, la société Ynsect a inauguré son nouveau siège et son centre de R&D, Ynstitute à Évry (91). L’occasion de faire le point sur ses premières années et projets à venir avec Antoine Hubert, président d’Ynsect. [caption id="attachment_10686" align="aligncenter" width="400"] De gauche à droite : Nathalie Berezina, directrice technique aval, Jean-Gabriel Levon, vice-président et…