Le mash : un aliment composé comme les autres ?

Le mash séduit toujours plus de clients, en particulier parmi les éleveurs de bovins. Cet aliment non granulé, constitué d’un mélange de matières premières visuellement identifiables, s’affirme comme une catégorie d’aliment composé à part entière. Discussion croisée avec les deux animateurs de la Commission « Mash » Coop de France Nutrition Animale et Snia, pour comprendre les…