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La vitamine D à la croisée des médecines humaines et vétérinaires
Manfred Eggersdorfer est responsable et porte-parole de la science de la nutrition chez DSM nutritional products.
La vitamine D est essentielle pour les animaux d’élevage. Elle l’est tout autant chez les êtres humains pour lesquelles ses carences, son apport et son statut sont particulièrement documentés. C’est pourquoi DSM a invité deux spécialistes en médecine humaine lors de sa matinée d’information technique, le 20 novembre à Rennes. Jean-Marc Thoby, responsable technique DSM a…