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Le Massif Central, terre d'élevage : l'interprofession Auvergne-Limousin analyse ses forces et faiblesses
Avec 900 000 t d’aliments pour le bétail fabriquées en 2014 par 20 usines, 16 fabricants auvergnats et limousins forment l’Urfacal, l’Union régionale des fabricants d’aliments composés en Auvergne et Limousin. Ils évoquent, pour la Revue de l’alimentation animale, les forces et faiblesses de leurs territoires et les opportunités que représente l’élevage pour leurs régions.…