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Axéréal : « Une remise en cause de nos modèles d’élevage »
Dans un entretien, Jean-Michel Boussit, directeur du pôle animal d’Axéréal, n’élude aucune question : orientations stratégiques, restructurations, compétitivité, etc. La Revue de l’Alimentation Animale : Axéréal, c’est 3 200 salariés pour un chiffre d’affaires de 3,1 milliards d’euros. Par rapport à ces grandes masses, que représente le pôle animal ? Jean-Michel Boussit : Le pôle…