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Marchés agricoles : composer avec des coûts structurellement élevés
À l’échelle régionale et mondiale, trois spécialistes croisent leur regard sur les marchés agricoles : Laurent Morin, délégué général de l’association Feedsim Avenir, Michel Ferret, chef du service marché et études des filières à l’agence France AgriMer et Patricia Lecadre, directrice adjointe du Céréopa. Il en ressort quelques certitudes : la hausse des prix est inéluctable, les…
