NextGen Proteins Conference

Pour répondre à l'augmentation de la demande, la production devra doubler d'ici 2050. Cependant, la production actuelle de protéines, qu'elles soient animales ou végétales, a de graves incidences négatives sur l'environnement en termes d'émissions de gaz à effet de serre, d'utilisation des terres et de l'eau, ainsi que de perte de biodiversité. L'UE n'est pas autosuffisante en matière de production de protéines et une grande partie de la demande est satisfaite par des protéines importées, ce qui suscite des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire et à la compétitivité générale de l'UE.
Il est donc essentiel de trouver des sources de protéines alternatives durables qui peuvent être produites économiquement en quantités suffisantes pour répondre à la croissance des secteurs de l'alimentation humaine et animale.
NextGenProteins invite les chercheurs, les agriculteurs, les producteurs et les décideurs politiques à se joindre à la conversation et à contribuer au présent et à l'avenir du secteur.

En présentiel ou webinaire.