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Moulin de l'Epie : Des aliments bio et locaux
Le Moulin de l’Epie se situe au lieu-dit La Valette, à Cussac, dans le Cantal. Il incarne la stratégie du Groupe Jambon, qui repose sur une approche locale et qualitative.
Afin d’accompagner les éleveurs, de pérenniser un outil sur le territoire et de diversifier ses activités, le Groupe Jambon est entré, à l’été 2021, au capital du Moulin de l’Epie. C’est aujourd’hui la seule fabrique d’aliments biologiques pour le bétail dans le département du Cantal. Le Moulin de l'Epie, qui tire son nom de la…
