Suite au succès de la série de conférences organisées en 2009 destinées aux vétérinaires et professionnels de la santé animale le Comité Scientifique de la SFA (Société Française des Antioxydants) a décidé d’organiser en 2011 une nouvelle conférence sur ces thématiques: cheval, petfood, stress oxydant et antioxydants, le mercredi 7 décembre 2011.

Différentes sessions sont organisées:

Session 1: Cheval, stress oxydant et antioxydants

Session 2: Aliments fonctionnels, compléments alimentaires et animaux de compagnie

Session 3: Nutrition personnalisée en 2011: nouvelles perspectives de la nutrigénomique

Les Objectifs de cette journée sont de réunir les spécialistes de la santé animale et humaine: médecins, chercheurs, vétérinaires, industriels (pharmaceutique, agroalimentaire et compléments alimentaires) afin de:

- Discuter des dernières découvertes dans le domaine du traitement des maladies chroniques liées au stress oxydant

- Présenter les différentes méthodes de dosage et les marqueurs du stress oxydatif chez le cheval et les animaux de compagnie

- Faire un état des lieux sur les dernières avancées scientifiques en termes de compléments alimentaires et aliments fonctionnel

- Définir l’action des antioxydants et leur cible dans l’organisme des animaux

Télécharger : Le programme

Plus d'information sur : www.sfa-site.com