La 3e Swine Conference organisée par Adisseo, le 3 février dernier à Paris, a réuni une cinquantaine de participants d’Europe et du Brésil sur le thème de l’approvisionnement en matières premières pour monogastriques et leur valorisation pour les années à venir.
Pour commencer cette réunion, Jan Peter van Ferneij, économiste à l’Ifip (Institut du porc),
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