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Garun-Paysanne : Le principe de gravité comme gage de qualité
Garun-Paysanne, née de la fusion des deux coopératives en 2009, garde sa spécificité de fabricant d’aliment entièrement spécialisée « amont éleveur ». Revendiquant une démarche qualité « de bout en bout », la coopérative abrite une tour blanche fabriquant un aliment hygiénisé (appellation déposée) selon un process entièrement régi par le principe de gravité. Visite guidée à Montauban-de-Bretagne, l’un…
