Derrière cette sérénité affichée sur son approvisionnement en matières premières, la profession s’interroge sur l’obligation de formuler à 100 % bio pour les monogastriques à l’horizon 2012. Elle profite actuellement de 10 % de marge de manœuvre, mais a eu jusqu’à 15 % de dérogation suite à la maigre récolte de céréales 2007. L’objectif du…