Pays des extrêmes, l’Australie est une puissance agricole mondiale caractérisée par un fort niveau d’exportations. Avec un tonnage moitié moins important que celui de la France, l’industrie de l’alimentation animale australienne évolue entre inspiration américaine et aspiration européenne. Petit aperçu des réalités du secteur et tendances du marché.
Bien que le mouton place l’Australie en
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