La journée technique de Lallemand sur la souche de levure vivante Saccharomyces cerevisiae boulardii a abordé des sujets cruciaux en production porcine tels : efficacité alimentaire chez la truie ; colostrum et immunité ; diarrhées du porcelet associées aux antibiotiques ; fermentation microbienne dans le gros intestin…

[caption id="attachment_3803" align="alignleft" width="174"]Jean Le Dividich, ancien chercheur à l’Inra, à Saint-Gilles …