L'Aftaa (Association française des techniciens de l'alimentation et des productions animales) organisait une session de formation consacrée aux chèvres laitières, le 13 janvier dernier à Tours, qui s’est traduite par un succès puisque 71 personnes sont venues de toute la France. Tour d’horizon des différentes interventions.

Dans le premier exposé, Gerardo Caja, de l'Université autonome

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