La filière avicole, dont la production a reculé de 20 % depuis dix ans, devrait au mieux stabiliser son activité d’ici à 2025. C’est le pronostic implicite qu’établissent l’Inra et l’Itavi (1) dans un rapport commun. Rappelons qu’en France, 40 % des aliments composés sont destinés à la volaille.

Mis en place au début 2008,

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