Qu’ils soient perçus comme utiles, futiles, voire néfastes, les OGM n’ont pas leur pareil pour alimenter les débats sociétaux les plus débridés. On en a un nouvel exemple avec la recommandation du Haut Conseil des Biotechnologies (HCB) – une nouvelle instance créée par le Grenelle Environnement – sur la définition des filières « sans OGM…