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Micro-organismes et rumen : un algorithme pour prédire l’effet de la levure vivante
Jean-Jacques Plauzolles, l’un des deux vachers du domaine de Lamothe présente le troupeau de 120 vaches laitières en production.
Pour affiner la formulation et le rationnement des vaches laitières, Lallemand propose un algorithme de prédiction des effets de la levure vivante Levucell SC. Cet algorithme de prédiction a été développé à partir des modes d’actions connus de la levure, dont les mécanismes sont sans cesse étudiés et affinés. Il a également été validé dans…