Raisonnée, durable, de précision… la nutrition se définit par toutes sortes d’adjectifs que les firmes-services déclinent à l’envie. Les filières d’élevage s’interrogent sur leurs modèles de production et sont remises en cause de manière brutale par une société qui, même si elle est partiale, n’en demeure pas moins inquiète, et peut être naïve ? Pas toujours…