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Feed Protein Vision : les protéines de demain
Ermias Kebreab, université de Californie, pendant sa présentation sur la réduction du taux de soja dans les rations porcs et volailles.
Organisée par FeedNavigator, la première édition de la conférence Feed Protein Vision a abordé un grand nombre de thèmes d'actualité et d'innovations concernant l'approvisionnement en protéines des filières de l'alimentation animale. Le développement de la farine d'insecte a fait l'objet de deux interventions au début de la conférence. « Bien qu'ayant un fort potentiel, l'utilisation d'insectes…