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Les travers de l'alimentation alternative
« La formulation nécessite une expertise poussée, appuie Jean-Charles Duquesne. Les déséquilibres nutritionnels sont quasisystématiques dans les régimes alternatifs. » ©Normandise Pet Food
Aliments crus, ration ménagère, régimes végétariens ou végans, protéines d’insectes : la Facco a organisé, le 26 novembre, un déjeuner presse à Paris, sur la thématique « Alimentation alternative, attention aux fausses bonnes idées ! » Entretien, en marge de ce rendez-vous, avec Jean-Charles Duquesne, directeur général de Normandise Pet Food, qui détaille les travers…
