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Silvateam : Le tanin italien
Xavier Cros, responsable France et Stefano Battaglia, codirecteur de Silvateam.
La famille Battaglia a créé Silvateam en 1854 dans le Piémont, une région d’Italie limitrophe à la France, au pied des Alpes. Dans le pays où le châtaignier a une importance économique, la société en extrait le tanin. Elle s’est aujourd’hui diversifiée, tant en variétés botaniques qu’en applications. Il y a 170 ans, la famille…
