La Plateforme internationale des insectes pour l'alimentation humaine et animale (Ipiff), a tenu, fin 2023, sa conférence annuelle. Elle a dévoilé à cette occasion une brochure sur les perspectives du secteur à l'échelle européenne à l'horizon 2030. Elle a également publié récemment une fiche d'information dédiée à l'alimentation animale.

« Le secteur européen des insectes …