Le Sommet de l'Élevage a tenu ses promesses. Malgré des aléas sanitaires et des présentations animales annulées, sa fréquentation est en hausse et son aura politique au zénith ! Durabilité et montagne sont les marqueurs d'un Sommet toujours très orienté ruminants mais qui n'oublie pas les filières monogastriques.Avec 115 000 visiteurs, le Sommet de …