L’équilibre du microbiote intestinal est devenu un facteur clé de l’élevage depuis l’interdiction des antibiotiques en alimentation. De nombreuses études montrent que l’utilisation de fibres végétales y participe et depuis quelques années un nombre croissant de formulateurs prennent en compte d’une manière ou d’une autre la composition de ces « indigestibles» dans leur formule.

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