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Aemic : « la bibliothèque numérique permet de former des meuniers »
Les Jtic, comme ici à Tours (Indre-et-Loire) en 2021, sont une vitrine des filières céréalières.
L’association des Anciens élèves de la meunerie et des industries céréalières (Aemic) met en place une bibliothèque numérique. Dans un entretien, Olivier Duvernoy, président de l’entité, détaille le dispositif avec, en arrière-plan, les Journées techniques des industries céréalières, qui auront lieu le mois prochain à Dijon. Olivier Dyvernoy, président de l’Aemic : « Nos modules s’adressent…
