Profeed est un prébiotique produit à partir de sucre de betterave et constitué de 95 % de fructo-oligosaccharides à chaînes courtes (FOScc). Ces FOScc sont composés d’un glucose associé à une chaîne de fructoses courte (de deux à quatre fructoses). Ils sont sélectivement fermentés par les bactéries bénéfiques du tube digestif (lactobacilles et bifidobactéries). De
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