Jefo Europe commercialise la Belfeed, « la seule xylanase d’origine bactérienne reconnue sur le marché ».

Son origine bactérienne lui confère des caractéristiques particulières et des éléments différenciateurs face aux xylanases fongiques du marché :

• une faible sensibilité aux inhibiteurs xylanasiques présents dans les céréales ;
• une bonne stabilité aux traitements thermiques
• une plus forte

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