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Mutatec : entoconversion et concentrés protéiques
L’entreprise Mutatec a été créée il y a deux ans à Châteaurenard, dans les Bouches-du-Rhône, dans le but de proposer, à travers la valorisation de biodéchets par les insectes, une solution alternative pour la production de protéines et produits d’intérêt pour une nutrition animale saine et durable. Découverte de cet élevage expérimental en pleine expansion.…